#5. 성능 시험 1차 시제품 제작 시 성능 시험을 위해서 2리터짜리 물통 2~3개를 넣고 실험했었다. 하지만, 이번에는 실질적인 성능 확인을 위해서 실제로 사용하는 20리터짜리 발효조를 큰형님께서 가져다주셨다. 거기에 물을 가득 채우고 실험했다. [그림 6-7]이 실제 성능시험 환경 되겠다. 이제 나름 전문가 같지 않은가? ㅋㅋㅋㅋ #6. 문제가 생겼어 일단 고온 시험은 1차 시제품에서 그랬듯이 너무나도 쉽게 통과했다. 그런데 문제는 저온 시험에서 발생했다. 10시간 이상이 지났는데도... 12도 ~ 13도 이하로 온도가 내려가지 않았다. [그림 6-8] 참조. 혹시나 해서 24시간을 버텨 봤는데도... 이 당시가 5월 초이니까... 상온을 22도 정도로 본다고 쳐도 예상과는 턱없는 수치였다. 고민에 ..